Dania mięsne (88)

• 

  Przepis na filety drobiowe po hawajsku

  W Polsce nadal wiele osób nie jest zbytnio przekonanych do połączeń mięsnych z owocowymi. Raczej się ich obawiamy, nawet zanim jeszcze ich spróbujemy. Wydaje się, że tolerujemy tylko zakorzenione w naszej tradycji potrawy, które do takich duetów można zaliczyć, jak chociażby kaczka pieczona z jabłkami, oscypek z żurawiną albo schab ze śliwką. Jeśli jednak mielibyśmy spróbować nowych połączeń mięsno-owocowych, to zazwyczaj jesteśmy na nie. A niesłusznie, bo to naprawdę smaczne urozmaicenie zwykłych potraw, które jemy na co dzień. Dzięki dodaniu jednego owocowego składnika sprawiamy, że niezbyt ciekawe danie staje się oryginalne i można je przygotować nawet podczas świąt czy też uroczystości rodzinnych. Zobacz koniecznie, jak przygotować filety drobiowe z ananasem, czyli po hawajsku. Czytaj więcej »

  lisia

• 

  Przepis na filety drobiowe pod pierzynką z żółtego sera

  Piersi z kurczaka są zdecydowanie jednym z najchętniej przygotowanych mięs w Polsce. Jest to świetna alternatywa dla osób, które nie przepadają za równie popularną na naszych stołach wieprzowiną, a które na wołowinę pozwalają sobie tylko od czasu do czasu. Piersi z kurczaka są w porównaniu z tymi rodzajami mięs chudsze, bardziej delikatne w smaku, o wiele szybsze w obróbce i nie trzeba im wiele, oprócz odrobiny soli oraz pieprzu. Dodatkowo, co jest wielkim plusem dla wszystkich mam wszelkich małych niejadków, piersi z kurczaka są chyba najbardziej tolerowane przez dzieci, które zdecydowanie wolą zjeść kurczaka niż świnkę w panierce, przy czym niekoniecznie chcą wiedzieć, że to wcześniej było żywe zwierzę. Poniżej znajdziesz prosty przepis na filety drobiowe pod pierzynką z żółtego sera. Będzie to świetna modyfikacja znanego wszystkim obiadu. Czytaj więcej »

  aniaf

• 

  Przepis na szybki obiad z warzywami, kurczakiem i ryżem

  Nie zawsze mamy dużo czasu, aby ugotować skomplikowany obiad składający się z dwóch dań, a jeszcze na dodatek z deseru. To jasne, że bywają takie dni, kiedy musimy dłużej zostać w pracy albo kiedy jesteśmy zmęczeni czy zabiegani i potem trzeba po prostu coś na szybko upichcić. Najlepiej wówczas sprawdzają się dania jedno- lub dwugarnkowe, które można przygotować w dosłownie 30 minut i które można przygotowywać między jednym a drugim naczyniem bez czekania, aż coś się ugotuje, upiecze i tak dalej. Świetnie w tym przypadku sprawdzi się potrawa na bazie ryżu, kurczaka oraz świeżych warzyw. Dobrze, gdyby z poprzedniego dnia zostało ci trochę rosołu. Sprawdź koniecznie, jak ją zrobić. Czytaj więcej »

  juzza

• 

  Przepis na schabowe pod pierzynką

  Kotlety schabowe to nasza polska duma. Zdecydowanie są one nie tylko jedną z najczęściej pojawiających się na naszych stołach potraw, ale także symbolem naszej narodowej kuchni, zwłaszcza jeśli towarzyszą im ziemniaczki oraz zasmażana kapusta. Poniżej znajdziesz przepis również na zwykłego, klasycznego schabowego, jednak nieco urozmaiconego o tak zwaną pierzynkę, czyli śmietanowo-majonezowy farsz przykryty warstwą żółtego sera. Całość podasz oczywiście z tłuczonymi ziemniakami, a także pyszną, słodką surówką, która bardzo dobrze komponuje się ze smakiem tych właśnie schabowych. Zobacz koniecznie, jakie to przyjemne danie. Czytaj więcej »

  kasiulek

• 

  Przepis na obiadowe naleśniki z kurczakiem i pieczarkami

  Jeśli nie masz dzisiaj żadnego pomysłu na obiad dla całej rodziny, a chciałabyś, żeby było to coś, czego nie przyrządzasz na co dzień, to może skusisz się na zrobienie naleśników? Jeśli boisz się, że nie wyjdą ci placki, to po prostu podążaj za instrukcjami, pamiętając przede wszystkim o dobrych proporcjach. Poza tym naleśniki to bardzo wdzięczna potrawa, gdyż nadzieniem może być praktycznie wszystko, co masz w lodówce – od twojej fantazji zależy, jak połączysz dane produkty. Poniżej znajdziesz przepis na pyszne naleśniki obiadowe z dodatkiem kremowego farszu z pieczarkami i kurczakiem. Takie danie zasmakuje zarówno dorosłym, jak i maluchom. Do dzieła! Czytaj więcej »

  madzienka

• 

  Przepis na piersi z kurczaka pieczone z serem, szynką i pomidorami

  Piersi z kurczaka to jedno z naszych ulubionych mięs, które bardzo często pojawia się na stołach. Nic w tym dziwnego, jest stosunkowo tanie, a przy tym smaczne, delikatne, lubią je dzieci. Na dodatek tę część kurczaka przygotowuje się nad wyraz szybko, wystarczy kilka minut na patelni, by kotlecik z piersi był gotowy do podania. Dlatego też wybieramy tę część kury na obiady szybkie i najchętniej po prostu przygotowujemy ją na patelni w panierce lub w marynacie. Poniżej zaś znajdziesz przepis na urozmaicenie tego niezbyt oryginalnie serwowanego produktu. Nie dość, że będzie on zapiekany, to jeszcze towarzyszyć mu będą jakże pyszne dodatki w postaci szynki, sera żółtego oraz pomidorów. Koniecznie wypróbuj ten przepis! Czytaj więcej »

  pacholczak

• 

  Przepis na skrzydełka z kurczaka w marynacie z musztardy podlewane piwem

  Kiedy myślimy o obiedzie z mięsem drobiowym, najczęściej mamy na myśli zwykły obiad z ziemniakami i usmażonymi piersiami z kurczaka albo ewentualnie udkami czy tak zwanymi pałeczkami. Rzadko kiedy przyrządzamy kurczaka w bardziej wymyślny sposób, zważywszy na to, że jest to mięso łatwe do obróbki termicznej, a więc nadaje się na szybkie posiłki, kiedy zależy nam, by czas ich przygotowania był krótki. Nic więc dziwnego, że na co dzień niespecjalnie eksperymentujemy w kuchni z tym właśnie rodzajem mięsa. Ten przepis pokaże ci jednak, jak możesz przygotować używane zazwyczaj tylko na grillu skrzydełka drobiowe, a na dodatek przedstawi je w bardzo smacznej wersji. Marynata będzie słodko-ostra, a całość podlewana będzie niczym innym, jak piwem. Być może brzmi osobliwie, ale efekt jest naprawdę wyśmienity. Czytaj więcej »

  pww

• 

  Przepis na kurczaka we włoskim stylu

  Piersi z kurczaka to jedno z najczęściej przyrządzanych przez nas mięs. Nic dziwnego, są łatwe w obróbce, szybkie w przygotowaniu, smakują dzieciom, a na dodatek idealnie łączą się z wieloma dodatkami, również tymi słodkimi. Z tego kawałka mięsa można również przygotować kilka różnych potraw: roladki, à la schabowe, małe paluszki czy też nuggetsy w grubej panierce. Zazwyczaj jednak po prostu je panierujemy i wrzucamy na patelnię albo marynujemy i wrzucamy do piekarnika. Poniżej natomiast znajdziesz włoską wariację na temat zawijasów drobiowych. To doskonały pomysł na jesienny lub zimowy obiad, który wniesie do twojego domu trochę słonecznej Italii. Czytaj więcej »

  okhan

• 

  Przepis na gołąbki w sosie pomidorowym

  Gołąbki są zdecydowanie jednym z najbardziej popularnych dań w Polsce. Te wykonywane tradycyjne zawijane są w liście kapusty białej i podawane z sosem pomidorowym lub grzybowym, jednak to nie jedyne ich wersje. Można spotkać także gołąbki zawijane w kapustę włoską, gotowane bez sosu, a także te pieczone w piekarniku oraz gołąbki „odwrócone”, czyli takie, gdzie kapusta znajduje się w mięsie. Gołąbki są przez nas niewątpliwie chętnie zjadane, ale już nie tak chętnie robione, a to z tego powodu, iż potrawa ta jest czaso- i pracochłonna. Warto jednak od czasu do czasu zrobić przyjemność sobie i bliskim, którzy z pewnością ucieszą się z takiego obiadu. Poniżej krok po kroku dowiesz się, jak przygotować tradycyjne gołąbki w sobie pomidorowym. Czytaj więcej »

  martitta

• 

  Jak przygotować marynatę do mięsa i ryb?

  Zbliżają się święta, czas pomyśleć o potrawach na świąteczny stół. Może pora delikatnie zmienić tradycję ich przygotowywania? Dotychczasowe przepisy na przyrządzenie ryb i mięsa możesz urozmaicić odmiennymi niż dotychczas marynatami. Te przedstawione w artykule pozwolą z Twoich świątecznych specjałów wyczarować prawdziwe perły. Czytaj więcej »

  marzenaorzel

• 

  Przepis na naleśniki z mięsem i kurczakiem

  Bardzo często zdarza się tak, iż po niedzielnym obiedzie wylewamy resztki rosołu razem z marchewką, pietruszką oraz mięsem z kurczaka. Rzecz jasna, wydaje nam się, że taka jest kolej rzeczy i te produkty spełniły już swoją rolę. Tak rzeczywiście jest, jednak musimy sobie uświadomić, iż postępując w ten sposób, wyrzucamy do śmieci jedzenie, które nadal jest smaczne, świeże i mogłoby nam się przydać. Przepis na zaprezentowane poniżej naleśniki to idealna receptura na dzień po zrobieniu jakiejś zupy. Dzięki tym naleśnikom bliska staje nam się filozofia ekonomicznego gotowania, gdyż praktycznie niczego nie wyrzucamy, starając się maksymalnie wykorzystać każdy produkt żywieniowy. Sama przekonaj się, że jest to możliwe, a naleśniki wcale nie wyjdą mdłe czy niesmaczne. Czytaj więcej »

  martajg

• 

  Przepis na pyszne skrzydełka z kurczaka z ostrym sosem

  Rzadko kiedy jemy na obiad same skrzydełka z kurczaka. Zdecydowanie częściej pieczemy go w całości albo też wykorzystujemy tylko udka lub piersi. Nie ma się czemu dziwić, wszak skrzydełka same w sobie mają bardzo mało mięsa i trudno najeść się dwoma czy trzema. Z drugiej jednak strony, właśnie ta część kurczaka świetnie nadaje się na przekąskę, jeśli tylko się ją dobrze przyrządzić, z czego skorzystały i co masowo rozpropagowały restauracje typu fast food. Poniżej znajdziesz przepis na aromatycznego oraz chrupiącego kurczaka, którego marynata jest bardzo prosta i składa się tylko z jednego składnika, a mianowicie z maggi. Jak wiemy, nie jest to najzdrowsza przyprawa, dlatego też nie powinniśmy robić tych skrzydełek zbyt często, ale są warte, by chociaż ich spróbować, zwłaszcza jeśli podaje się je w towarzystwie ostrego sosu. Czytaj więcej »

  kornelia

• 

  Jak przyrządzić doskonały bigos na jesień?

  mag

• 

  Jak przyrządzić pałki z kurczaka w sosie własnym?

  tweety

• 

  Pyszny kurczak z zieloną sałatą – jak go przyrządzić?

  ziulia