Dlaczego warto jeść gruszki?

Niektóre kwasy zawarte w jedzeniu są niezbędne dla człowieka, a gruszka zawiera ich aż dwa – kwas owocowy oraz kwas cytrynowy. Oba pomagają w prawidłowej przemianie materii i poprawie metabolizmu, a kwas cytrynowy, podobnie jak typowa witamina C, jest przeciwutleniaczem ważnym dla regeneracji komórek.