Doskonałe racuchy z jabłkami – jesienna przekąska

Mleko przelać do rondelka i zacząć podgrzewać. Trzeba go na bieżąco pilnować, żeby się nie zagotowało. Ma być jedynie podgrzane, ciepłe. Gdy osiągnie odpowiednią temperaturę, przelać je do miski z wysokimi brzegami.