Jak odróżnić świeże jajko od zepsutego?

Owoskop jest przyrządem, za pomocą którego można prześwietlić jaja. W warunkach domowych możemy to zrobić po prostu za pomocą żarówki. Świeże jaja są lekko różowe, nie maja żadnych plam ani smug, a komora powietrzna jest nieduża (około pół centymetra). W starszych jajkach komora powietrzna jest większa i występują plamy i smugi. Jajka zepsute są ciemne.