Jak powinno się przechowywać sól?

Nowoczesny przemysł spożywczy, oparty na chemii, znalazł rozwiązania wielu problemów, od pleśniejącego pieczywa po zbrylającą się sól. Dodaje się po prostu do żywności odpowiednie substancje chemiczne. Poprawiają one na pozór jakość produktów spożywczych, ale nie stają się one od tego zdrowsze, wręcz przeciwnie. Dlatego zamiast kupować sól, które się nie zbryla, i dostarczać organizmowi dodatkową porcję chemii, lepiej po prostu zadbać o właściwe przechowywanie tego produktu.