Jak przygotować ciastka-pieguski?

Gdy masa stanie się gładka i puszysta, dodać pozostałe składniki: mąkę, sodę, sól i ponownie wymieszać ze sobą dokładnie. Po wymieszaniu odstawić miskę z ciastem na ciasteczka na bok i zająć się przygotowaniem dodatków do ciastek. Orzechy posiekać grubo, a czekoladę pokroić na niewielkie kawałki. Zamiast czekolady można użyć również tzw. pastylek czekoladowych, przeznaczonych specjalnie do wypieku ciasteczek. Dodać dodatki – wraz z rodzynkami – do ciasta i dokładnie wymieszać.