Jak przygotować dobre ciasto na pizzę?

Podstawą dobrej pizzy jest ciasto. Jeżeli przepis jest kiepski, może nic nie wyjść, a wtedy zamiast smacznych doznań pojawia się rozczarowanie. Oto składniki na sprawdzone i zawsze dobre ciasto:
* 1,5 szklanki mąki pszennej,
* 1/2 szklanki letniej wody,
* 1/2 łyżeczki soli,
* 1/2 łyżeczki cukru,
* 2 łyżki oleju,
* 4 g drożdży instant,
* 2 łyżki ziół prowansalskich.
Składników nie jest dużo, więc można szybko przygotować ciasto, pamiętając, że sekretem udanego wypieku jest jego dobre wyrobienie.