Jak przygotować olej smakowy?

Olej ziołowy przyda się w każdej kuchni. Jest idealny do smażenia, pieczenia i gotowania. Nadaje wszystkim potrawom wyjątkowego smaku. Aby go przygotować, potrzebne są:
* 1 l oleju,
* 2 garści ziół (tymianku, oregano, bazylii – wedle uznania),
* 3 – 4 papryczki ostre.
Do butelki szklanej wrzucić wybrane zioła oraz papryczki. Można je rozkroić, ale nie jest to konieczne. Zalać olejem i zakręcić. Odstawić w ciemne miejsce na 3 – 4 tygodnie.