Jak przygotować pyszne ciastka-jeżyki?

Mąkę przesiać, dodać masło posiekane na kawałki oraz cukier puder. Można dolać 2 – 3 krople esencji waniliowej albo migdałowej. Zagnieść ciasto na jednolitą, pachnącą masę. Po wykonaniu tego rozgrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza.