Jak przygotować rabarbarowy sorbet?

Uzyskaną mieszankę przełożyć do miksera i bardzo dokładnie zmiksować. Można zacząć od szybkich obrotów, a potem przez 30 sekund miksować na wolnych. Następnie przełożyć papkę do formy albo do plastikowego pojemnika z wieczkiem. Włożyć do zamrażalnika i pozostawić na minimum 6 godzin.