Jak przyrządzić kurki w śmietanie?

Z cebuli ściągnąć łupinkę i drobno pokroić. Na patelni roztopić masło – lepiej nie używać do smażenia kurek zwykłego oleju, gdyż nie osiągnie się wtedy tak dobrych efektów smakowych. Gdy masło będzie gorące i płynne, wrzucić cebulę i zeszklić ja. Wrzucić kurki i zamieszać, podsmażając całość przez 10 minut.