Jak wykonać dobry sos grzybowy ze świeżych grzybów?

Pachnący sos ze świeżych grzybów wymaga przygotowania odpowiednich składników do jego wykonania, wśród których powinno znaleźć się:
* 200 g grzybów,
* 300 ml śmietany,
* 30 g masła,
* 1 ząbek czosnku,
* 1 cebula,
* 1 łyżeczka mąki,
* 1/2 szklanki białego wytrawnego wina.