Jak przygotować smaczne ciastka pistacjowe?

Gdy masa będzie miała odpowiednią konsystencję, zacząć formować z niej niewielkie kulki. Spłaszczać je delikatnie i w sam środek delikatnie wciskać całą pistację. Układać przyszłe ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przed włożeniem do piekarnika posmarować wszystkie ciastka białkiem.Wsunąć blachę pełną ciastek do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piec przez 15 minut. Ostudzić, a następnie podawać i delektować się pistacjowym smakiem.