Jak zrobić oryginalną pizzę z mozzarellą i gruszkami?

Przyrządzenie pizzy trzeba zacząć od zebrania składników na ciasto oraz na farsz na pizzę. Do ciasta potrzebne będą:

* 400 g mąki,

* 250 ml wody,

* 20 g drożdży świeżych,

* 2 łyżki oliwy z oliwek,

* sól.

Do zrobienia farszu:

* 2 gruszki,

* mozzarella,

* oliwa z oliwek,

* ser pleśniowy (opcjonalnie).