Jak zrobić pyszne pierogi ruskie?

Do pierogów ruskich niezbędne jest dobre ciasto oraz równie dobry farsz. Żeby otrzymać jedno i drugie, trzeba przygotować niezbędne składniki. Do przygotowania ciasta wystarczy:
* 300 g mąki pszennej,
* 200 ml ciepłej wody.
Natomiast farsz wymaga nieco więcej składników, świeżych, aby mógł być tak samo dobry, jak w czasach, gdy czekało się na ugotowanie pierogów przez babcię. W tym celu należy przygotować:
* 200 g twarogu półtłustego,
* 1/2 kilograma ziemniaków,
* 1 średnią cebulę,
* 1 łyżeczkę masła,
* pieprz,
* sól.
Mając gotowe składniki oraz sprzęt kuchenny, w tym miskę, nóż, deskę do krojenia i patelnię, można przystąpić do działania.