Jak zrobić samodzielnie masę kajmakową?

Poza mlekiem do garnka wsypać cukier, szczyptę soli i ekstrakt z wanilii. Włączyć gaz i podgrzewać, doprowadzając całość do wrzenia. Gdy do niego dojdzie, zmniejszyć gaz pod garnkiem i gotować całość przez 2 – 3 godziny, mieszając od czasu, żeby masa nie przypaliła się.