Jak zrobić smaczne jabłka w cieście?

Po ubiciu białek dodać je do masy z mąki i jajek. Wymieszać dokładnie łyżką, żeby ciasto było gładkie, jednolite.Jabłka dokładnie umyć. Obrać ze skórki, przekroić na połówki i z każdego wydobyć gniazdo nasienne. Dopiero po pozbyciu się zbędnych fragmentów pokroić je na plasterki o grubości do 1 cm.