Kilka uwag o przyprawach

Przyprawy powinno się przechowywać w szklanych słoiczkach z dopasowanymi korkami. Najlepiej, gdy słoiczki będą ciemne. Szuflada z przyprawami w torebkach to jedno z gorszych rozwiązań. Po pewnym czasie pachną one jedną wonią, dodatkowo zmieszaną z zapachem przypraw do ciast i deserów.