Placki ziemniaczane inaczej – z koperkiem i szczypiorkiem

Ziemniaki należy obrać i dokładnie umyć. Jeżeli będzie się używało tarki, najlepiej wybrać duże ziemniaki, ponieważ będzie się je łatwiej ścierało.Zetrzeć je do miski na tarce o bardzo drobnych oczkach lub średnich (placki są równie smaczne, lecz nie mają jednolitej konsystencji). W przypadku przygotowania placków w robocie kuchennym wystarczy wrzucić je do pojemnika i ustawić odpowiedni tryb, aby ziemniaki zmieniły się w papkę.