Placki ziemniaczane inaczej – z koperkiem i szczypiorkiem

Po starciu ziemniaków odsączyć lub odcisnąć nadmiar płynu, po czym dodać do masy ziemniaczanej całe jajko oraz sól i pieprz. Zamieszać dokładnie, tak aby jajko połączyło się dokładnie z warzywem. Następnie obrać cebulę z łupinki i posiekać drobno. Jeśli jest się wielkim wielbicielem cebuli, można wziąć 2 cebule, ale niewielkie. Szczypiorek oraz koperek posiekać, po czym dodać warzywa do masy i wymieszać dokładnie, aż wszystkie składniki połączą się ze sobą.