Przepis na kuskus z warzywami

Pomidora sparzyć gorącą wodą, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Takie same czynności powtórzyć z papryką lub z paprykami, jeżeli chce się dołączyć jeszcze zieloną albo żółtą. Cebulę i czosnek posiekać na małe kawałki. Cukinię – bez obierania – pokroić na plasterki. Można przekroić je na pół.