Przepis na letni sernik z malinami

Do klasycznego sernika nie przygotowuje się żadnego spodu – tak najczęściej robi się tylko w przypadku tych na zimno. Do naszego sernika również należy przygotować spód, ale jest on bajecznie prosty.200 gramów herbatników pełnoziarnistych włóż do torebki foliowej i potłucz je tłuczkiem. Możesz także wrzuć je do blendera zmielić na mokry piasek. Następnie w rondelku rozpuść masło, ostudź je nieco i dodaj do piasku z herbatników. Wymieszaj wszystko dokładnie, a następnie wyłóż herbatniki z masłem na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Dociśnij je dokładnie do blachy, tworząc w ten sposób spód. Następnie piecz go przez około 10 minut w temperaturze 180° Celsjusza. Kiedy podpieczesz spód, wówczas odstaw go, żeby wystygł. Możesz w tym czasie przygotować masę serową z kolejnego kroku.