Ciekawy sposób na ciasto buraczano-czekoladowe

Zrobienie ciasta buraczano-czekoladowego wymaga przygotowania odpowiednich składników spożywczych o dobrej jakości, w tym:

* 250 g buraków,

* 250 g czekolady gorzkiej,

* 200 g cukru brązowego,

* 100 g mąki pszennej,

* 50 g migdałów mielonych,

* 100 ml oleju roślinnego,

* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,

* 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,

* 1 łyżeczka cukru waniliowego.

Dobrym dodatkiem do ciasta jest polewa, którą także można zrobić samodzielnie z następujących elementów:

* 100 g śmietany kwaśnej,

* 100 g cukru,

* 100 g czekolady gorzkiej.