Zalety picia koziego mleka

Mleko krowie ma tendencje do wywoływania niestrawności, nawet jeżeli się je lubi i zazwyczaj dobrze toleruje. Jest to wynik istnienia w nim nieregularnych cząsteczek tłuszczu. W przypadku koziego mleka nie ma takiego zagrożenia. Zawiera ono tłuszcze, które mają kształt regularnych kuleczek, dzięki czemu są łatwo przyswajalne przez organizm, niczym coś całkowicie naturalnego. Co istotne, zwłaszcza dla osób nie tolerujących laktozy, mleko tego rodzaju ma jej znacznie mniej niż mleko krowie, więc może być dobrą alternatywą dla każdego, kto dotąd nie mógł spokojnie raczyć się mlecznymi specjałami.