Zielone pierogi ze szpinakiem oraz fetą

Cebulę obrać z łupinek, po czym drobno posiekać. Na patelni rozgrzać tłuszcz, a następnie dodać cebulkę i poczekać, aż zeszkli się na żółty kolor. Gdy do tego dojdzie, dodać szpinak i połączyć z cebulą przy pomocy drewnianej łyżki. Pozostawić na ogniu, aż woda całkowicie odparuje.