Co zrobić, aby używać mniej soli?

Zwykła biała sól jest, podobnie jak cukier i mąka, nazywana „białą śmiercią”. To w zasadzie czysty chlorek sodu. Warto kupować sól bogatszą w składniki mineralne, na przykład sól morską. Zdrowa jest również sól zawierająca dodatek ziół, czyli tak zwana sól ziołowa. Dostępna jest także sól o obniżonej zawartości sodu lub z dodatkiem potasu.