Deser jajeczno-cynamonowy z diety Dukana

Doprowadzić mleko do zagotowania, a gdy do tego dojdzie, zdjąć garnek z gazu i przykryć. Pozostawić na 25 – 30 minut, żeby wszystko dobrze się zaparzyło.W osobnej misce ubić żółtka ze słodzikiem na bardzo puszystą pianę, w której słodzik będzie niewidoczny.