Deser jajeczno-cynamonowy z diety Dukana

Mleko przecedzić do garnka. Następnie do wciąż ciepłego mleka, w garnku ustawionym na małym gazie, dodawać żółtka ze słodzikiem. Cały czas mieszać trzepaczką, aż całość zacznie gęstnieć. Na zakończenie dodać żelatynę i mieszać – ciągle podgrzewając – póki cała żelatyna się nie rozpuści. Gotową masę przelać do salaterek albo misek, ostudzić, po czym włożyć na 3 godziny do lodówki. Podawać z owocami, cynamonem lub bez dodatków. Smacznego!