Jak poprawnie obierać świeżego ananasa?

Po wybraniu dobrego ananasa należy położyć go przed sobą na desce do krojenia. Sięgnąć po ostry nóż i odciąć nim zarówno górną część ananasa – z listkami – jak i dolną, twardszą. Dzięki dobrze naostrzonemu nożowi nie powinno to stanowić żadnego problemu. Po zrobieniu tego postawić ananasa pionowo, żeby nie kiwał się na boki.