Jak łagodnie przejść na dietę śródziemnomorską?

Zmiana odżywiana na odżywianie rodem z basenu Morza Śródziemnego wymaga wprowadzenia do kuchni licznych warzyw i owoców. Łatwo zauważyć, wędrując chociażby po Grecji, że Grecy jedzą dużo owoców różnego rodzaju oraz warzyw, najczęściej w postaci sałatek. Dzięki temu dieta obfituje w liczne, ciekawe przepisy na dobre surówki i sałatki do obiadu oraz na kolację.