Jak zrobić doskonałe ciasto z malinami?

Podczas pieczenia się ciasta rozpocząć przygotowywanie masy malinowej. Rozpocząć ubijanie białek na puszystą pianę, pod koniec ubijania dodając cukier zwykły i cukier waniliowy. Po zmieszaniu cukrów z pianą dołączyć także budyń oraz śmietanę. Gotową masę przelać na upieczoną część ciasta. Następnie nanieść na nieprzemyte wodą maliny oraz zetrzeć na nie pozostały kawałek ciasta. Ponownie piec przez 35 minut. Po upieczeniu ostudzić i dopiero wtedy podawać.