Poprawne przechowywanie mąki i produktów mącznych

Przechowywanie i dbanie o kasze zależne jest od tego, w jakiej formie są kupowane. Jeżeli są w opakowaniu tekturowym, w którym znajdują się 4 woreczki foliowe, nie trzeba ich rozcinać i przesypywać do innego pojemnika, jednak przed gotowaniem warto obejrzeć woreczek i przepłukać jego zawartość. Kaszę do gotowania luzem przed użyciem należy wysypać na głęboki talerz, przejrzeć i opłukać. Dzięki temu uniknie się ewentualnego zjedzenia zepsutej kaszy, co objawia się niteczkami lub kołtunami oblepiającymi ziarna.