Poprawne przechowywanie mąki i produktów mącznych

Wygodnie jest kupić już zmieloną białą mąkę, ponieważ od razu można jej użyć. Jednak to właśnie taka częściej się psuje lub staje się mieszkaniem dla insektów. Gdy chce się mieć większy zapas mąki, zamiast kupować zmieloną, lepiej zaopatrzyć się w ziarna zbóż oraz domowy młynek do ich mielenia. Dzięki temu będzie można uzyskiwać mąkę na bieżąco bez strachu, że będzie ona zepsuta. Ziarna są odporniejsze i nie psują się tak szybko. Tym samym można przechowywać je w suchym, ciemnym miejscu nawet przez rok.