Właściwe sposoby przechowywania świeżej bazylii

Listki bazylii są delikatne, zielone, z zielonym sokiem, jednak nadmiar wilgoci z zewnątrz może spowodować, że ziele nie będzie nadawało się do używania. Z tego powodu niezbędne jest ochronienie jej przed wilgotnym środowiskiem. Najlepiej zrobić to poprzez owinięcie właśnie zebranych listków bazylii w papier kuchenny lub papier pergaminowy, które zadziałają ochronnie oraz włożyć tak przygotowaną bazylię do woreczka foliowego i umieścić w lodówce. Zamiast chowania całych listków można je również rozdrobnić, a następnie włożyć do plastikowego pojemniczka z przykrywką i także przechowywać w lodówce.