Grillowanie warzyw – podstawowe zasady

Są osoby, które uważają, że ziemniaków nie należy grillować, ponieważ uwalnia to szkodliwe substancje. Nie jest ich jednak wiele więcej niż w jedzeniu, które normalnie ma się na stole. Co więcej, ziemniaki z grilla to prawdziwy rarytas dla wielu. Stare ziemniaki trzeba obrać ze skórki i posiekać na plasterki, młode jedynie umyć i delikatnie zeskrobać nadmiar powłoczki. Położyć je na folii aluminiowej, przykryć pokrojoną w plasterki cebulą oraz czosnkiem, a następnie okryć folią. Grillować 20 – 25 minut, obracając co jakiś czas. Pyszny efekt – gwarantowany.