Zastosowanie soli w kuchni – wskazówki i porady

Sól kuchenna stanowi dobry środek ochronny dla owoców, zwłaszcza już przekrojonych. Zazwyczaj po poleżeniu przez chwilę na kuchennym blacie ciemnieją. Żeby tego uniknąć, wystarczy lekko posypać je solą. Będą cały czas miały odpowiedni kolor. Przed zjedzeniem posypane solą jabłko albo gruszkę można opłukać pod zimną wodą.