Jak ładnie udekorować brzegi ciasta?

Ponownie umieścić rozwałkowane ciasto w blaszce do pieczenia i przyciąć brzeg do 2,5 cm, zgiąć oraz postawić do góry tworząc podstawę pod ozdobę przyszłego ciasta. Tak utworzony brzeg ciasta przycisnąć kciukiem pod kątem 45 stopni. Używając palca wskazującego, uszczypnąć brzeg ciasta, dociskając je do kciuka. Powtarzając ten ruch, zacząć tworzyć ozdobną linię wokół ciasta, która będzie nieco przypominać plecionkę.