Jak przyrządzić paprykę z farszem z koziego sera?

Przygotowaną paprykę dokładnie umyć, po czym każdą przekroić na pół. Wydrążyć gniazdo nasienne. Zamiast dużych papryk można użyć mniejszych, podłużnych, wtedy uzyskuje się większą ilość smakołyków. Papryki można – choć nie jest to konieczne – delikatnie natrzeć oliwą z oliwek. Położyć je na rozgrzanym ruszcie grilla.