Kotlety mielone według diety Dukana

Wszystkie warzywa dokładnie umyć pod zimną wodą. Osuszyć. Marchewkę i pietruszkę obrać ze skórki, po czym zetrzeć oba warzywa na tarce o średnich oczkach. Przełożyć do miski. Cukinię zetrzeć na tarce bez obierania ze skórki.