Jak to się dzieje, że ciasta niektórych są doskonałe, a inni pomimo chęci oraz posiadania tego samego przepisu otrzymują zakalce? Zazwyczaj jest to kwestia braku znajomości podstaw pieczenia. Istnieje wiele niewielkich, ale znaczących elementów, które pozwalają na upieczenie doskonałego tortu, smacznego sernika, puszystego biszkoptu. Zazwyczaj tajemnice wypieków znają babcie, jednak jeśli nie można skorzystać z ich wiedzy, polecamy poniższy artykuł. Czytaj więcej »
ksiecio
Z ciasta francuskiego można tworzyć wyjątkowo dobre desery, ograniczane jedynie własną pomysłowością. Jednym z lepszych dodatków do ciasta są orzechy, pozwalające na przygotowanie aromatycznego i bardzo słodkiego deseru, który zadowoli podniebienie każdego. Oto prosty przepis. Czytaj więcej »
adrianek
Smakowity placek z owocami jest idealnym deserem do popołudniowej kawy lub herbaty. Nadaje się także na przyjęcie w gronie rodziny albo przyjaciół, dlatego warto przygotować taki placek samodzielnie. A z czym? Z wiśniami, które w deserze tracą swój kwaskowaty smak, stając się znacznie słodsze. W poniższym artykule podajemy sprawdzony przepis na smaczny deser z wiśniami oraz kruszonką. Czytaj więcej »
dareczek
Ubite białko jest elementem niemal wszystkich ciast oraz babeczek. Często stanowi również podstawę innych dań – omletów lub naleśników. Potrawa wyjdzie wyjątkowo dobra, jeżeli piana będzie dobrze ubita. Wbrew pozorom nie zawsze jest to aż tak proste i wiele osób nie jest świadomych podstawowych zasad, które pomagają w ubiciu idealnie sztywnej piany. Czytaj więcej »
hartman
Gotowanie bywa trudną sztuką, zwłaszcza dla początkujących. Często chce się osiągnąć ideał, niczym szefowie kuchni z programów telewizyjnych, jednak nie wszystko wychodzi. Jednak nic straconego. Próbowanie i wytrwałość przynoszą efekty, które warto połączyć z przydatnymi trikami, które powinna znać każda pani domu. Czytaj więcej »
sylwia
Wraz z nadejściem lata w sklepach pojawiają się soczyste brzoskwinie, pełne soku i niezwykle smaczne. Jedzenie ich samych jest przyjemnością, jednak łatwo mogłoby się znudzić. Żeby tego uniknąć, warto przygotować tartę z brzoskwiniami, która doskonale ożywi każdy podwieczorek. Czytaj więcej »
orlowska
Sernik to jedno z często pieczonych ciast niemal na każde święta, a nawet na urodziny. Nie inaczej jest w czasie Wielkanocy. Żeby nieco urozmaicić świąteczny stół, można przygotować sernik z makiem. Delikatny smak sera i makowa nuta sprawią, że szybko stanie się on ulubionym deserem wszystkich domowników. Czytaj więcej »
dzieciol
Sernik jest jednym z bardziej lubianych ciast. Bywa często pieczony, zarówno na święta, jak i na urodziny oraz bez okazji. Można podawać go w różnych wersjach – z owocami, z budyniem, z galaretką, na ciepło lub na zimno. Jednak pomimo dobrego przepisu czasami potrafi nie wyjść tak, jak powinien. Żeby uniknąć nieprzyjemnej niespodzianki po wyciągnięciu ciasta z piekarnika, warto zapoznać się z poniższymi radami. Czytaj więcej »
kingamalinowska
Święta wielkanocne kojarzą się z wieloma rzeczami. Przede wszystkim z pisankami, z babkami i z żurkiem. Jednak w wielu domach nie ma świąt bez mazurka na stole. Nie zawsze kupne są tak dobre, jak się oczekuje, dlatego warto spróbować zrobić go samodzielnie. Dzięki dobremu przepisowi będzie wyjątkowo smaczny. Czytaj więcej »
krzempek
Często ma się ochotę zjeść w ramach podwieczorku coś wyjątkowego. Gdy stare przepisy znudziły się i zwykły biszkopt z galaretką to za mało, można urozmaicić przepis i wykonać biszkopt o smaku kakaowym. Jest on smaczny bez dodatków, jak również z dodatkami – w tym z bitą śmietaną, owocami lub galaretką. Czytaj więcej »
decu
Pieczenie ciast nie musi jawić się jako trudna sztuka, a przepisy niczym tajemnicze zaklęcia. Może być łatwe i przyjemne, zwłaszcza jeżeli poza recepturą ma się jeszcze przydatne rady, które sprawią, że wszystkie ciasta oraz ciasteczka będą wychodziły idealnie. Czytaj więcej »
eltolako
Gotowanie bywa przyjemnością, chociaż nie dla każdego. Jednak niezależnie od swojego stosunku do niego, warto znać przydatne triki, które znacznie ułatwią przygotowanie potraw, poruszanie się po kuchni, a nawet skrócą czas przygotowywania posiłków. Czytaj więcej »
tachikoiwa
agatabusinska
empiczek
assia
susanah
prybcia
kondit
