Lipiec to idealny czas na serwowanie zarówno bruschetty, jak i bobu. Bruschetta to włoska przystawka, podawana zazwyczaj z pomidorami i bazylią. Kojarzy się ze świeżością, lekkością oraz latem. Bób natomiast to przysmak przez wielu lubiany, ale jednak nadal trochę niedoceniany w Polsce. A szkoda, gdyż nasiona bobu ugotowane z odrobiną soli są idealnym dodatkiem do obiadu, a także podstawą wielu sałatek i past. Są one również bogatym źródłem kwasu foliowego oraz białka. Poniższy przepis jest letnią wariacją na temat włoskiej bruschetty i jakże zdrowego bobu.
Czytaj więcej »joystick
